Назаначение:
Куттеры предназначены для сильного (глубокого) измельчения различного мяса до состояния эмульсии. Они подходят для свинины, говядины, телятины, мяса птицы, рыбы, так же иногда используются для измельчения овощей, фруктов, используются для измельчения размороженного мяса, без кости. Куттеры этой серии являются небольшими в своём классе, объём их чаши не превышает 50л, поэтому такое оборудование чаще используются небольшими предприятиями для производства колбас, колбасных изделий, сосисок, а так же предприятиями общественного питания, интернет-ресторанами для выработки качественного фарша или мясной эмульсии.

Преимущества оборудования:
• Ножи вращаются с высокой скоростью, имеют специальную устойчивую к износу заточку, в дополнении с вращающейся чашей, эффект измельчения достигается быстро и эффективно.
• Куттеры рационально и компактно сконструированы, маленькие модели могут разместиться даже на столе. Оборудование не требует специального монтажа и особых эксплуатационных требований.
• Ножи куттера закрыты защитной крышкой, что обеспечивает его безопасность эксплуатации. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали.
• Оборудование обладает высокой эффективностью, при этом потребляет мало электроэнергии, простое в эксплуатации, удобное в техническом обслуживании, что делает его высокорентабельным.

В продаже так же есть тяжёлые промышленные куттеры на 80, 125, 200 и 330л, в том числе и вакуумные. Изготовлены по немецкой франшизе, с соблюдением всех стандартов качества, при этом значительно дешевле Немецких. Если есть интерес, отправьте, пожалуйста, запрос.