Коллоидная мельница создана на базе инновационных технологий с использованием опыта всей мировой промышленности, является передовым современным оборудованием в своём классе. Используется для тонкого, глубокого измельчения различных мягких продуктов пищевой, фармацевтической, химической и других отраслей промышленности.
Коллоидные мельницы могут быть разной модификации и жёсткости механизма измельчения, в зависимости от этого применяются при производстве мясных рыбных паштетов, измельчения печени рыбы птицы. Коллоидные мельницы так же применяют для измельчения фруктов, ягод и овощей для производства томатной пасты, фруктовых джемов, конфитюра, кондитерских кремов. На мельнице так же можно измельчать орехи для производства арахисовой пасты, миндальной муки и прочего. Есть модификации коллоидных мельниц, которые позволяют измельчать даже кости и невостребованное сырьё мясной промышленности, измельчая его до эмульсии, что позволяет добавлять её как вторичное сырьё при производстве мясной продукции.
Оборудование имеет компактную рациональную конструкцию, легко размещается в любом производственном цеху, не требует специального монтажа. Коллоидная мельница обладает высокой эффективностью, качественно и равномерно измельчает продукт, узел измельчения изготавливается из стали особой прочности, что гарантирует надёжность и длительные сроки эксплуатации. Такое оборудование пользуется большим спросом, как среди небольших производств, так и крупных предприятий производителей продуктов питания.

Коллоидная мельница так же подходит для измельчения:
• Пищевая промышленность: стеблей алоэ, ананасов, кунжута, листового чая, смеси для мороженного, начинок для печенья пирожков, молочных продуктов, соусов и многого другого.
• Химическая промышленность: краски, лаки, растворители, химические смеси.
• Фармацевтическая промышленность: настойки ягодные, мази, кремы, лекарственные смеси.
• Товары быта: зубная паста, косметические кремы, жидкое мыло, шампуни, моющие чистящие средства.
• Так же может измельчать подходящие по физическим свойствам и консистенции пластиковые продукты, материалы для текстильной, целлюлозной, промышленности, биохимию и прочее.