Оборудование предназначено для автоматического формирования лепёшки из кусочка теста с последующим её выпеканием, жаркой, широко используется пекарнями, предприятиями по производству хлебобулочных изделий для формирования и приготовления лаваша, лепёшек из различного теста для роллов, завертонов, тако, фаст-фуда, основы для пиццы, пирога, кондитерских изделий. Оборудование имеет компактную конструкцию, обладает высокой производительностью, быстро и качественно формирует и жарит лепёшку. Готовая продукция получается ровной формы, тонкой, такие лепёшки можно использовать для приготовления популярных роллов, тако в пит-стопах, фаст-фуде, кафе, ресторанах или замораживать и реализовывать как полуфабрикаты.